食材
- 大米
- 水
食具
- 电饭煲
准备工作
一个人吃大概 180ml，女生吃的少就 100 ~ 150 之间的量，我是 180，两个人就 double，以此类推：
也有上面写什么「一合」的，一个意思：
将他们放到电饭锅里：
放锅里愣着干啥，接水淘一淘啊：
我一般是淘两遍之后，就可以了，然后接适量水，什么叫适量呢，就是手指头插进去后量一下，超过手指大概 1 ~ 2 厘米就 OK，少了的话米干，多了的话米软，看个人喜好。
有时候故意做多一点，留着剩下的米饭下午炒个酱油或者蛋炒饭，此时需要水稍微少点：
放入电饭煲的时候记得把内锅的水擦干：
按开关（这个用我说吗？）：
开关显示 0 表示煮好了：
开盖：
用勺子盛出来：
然后把内锅接点水，把刚才盛米饭的勺子也放进去，方便一会儿吃完饭刷锅，否则米饭会变硬，就很难扣下来了：
说到米饭干了很难扣下来，想起来开封的城墙，有些就是用米汤面糊当水泥的作用，给垒起来的，可见粘度和硬度之大。
惯例眼气一下粘糕：
就可以吃了。
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